20130817綠豆椪

中秋節快到了

今年想做綠豆椪

記得好久以前

有一次和老媽兩個人竟然做出了六個漂亮的綠豆椪

而且還是用老家那台大同電鍋“烤”出來的

那是我這輩子吃過最美味的綠豆椪

那真實到難以形容熱騰騰香香酥酥的感覺似乎仍捧在手心

綠豆餡的香味好像還留在味覺的深處...

六個不算大的綠豆椪

我們家只留了兩個

其他的左鄰右舍樓上樓下幾乎都有分享到


只是當年怎麼做出來卻不記得了

所以

今年也買了一些綠豆洗乾淨後泡水想做綠豆椪裡的豆沙

卻因為一些事忘了正在泡水的綠豆

等想起綠豆的時候

綠豆已經變成綠豆芽了

還是一大堆的綠豆芽

做個綠豆椪會不會弄得太複雜了啊！

想想看什麼方式能做出最簡單的綠豆椪