2014年3月4日 星期二

烘焙與我...焗烤馬鈴薯



昨天買了一袋馬鈴薯...今天打開一看...一顆可能比雞蛋大不了多少

皮削一削更迷你了...和冰箱那兩顆比起來真是太可愛了

最後只好整顆放電鍋蒸...蒸好輕輕一撕皮就去得乾乾淨淨

蒸了一堆小小馬鈴薯怎麼辦...前幾天花媽給了一袋甜椒還不知道怎麼吃

來把馬鈴薯泥塑型...加一點法式香料...一點海鹽...一點黑胡椒粒...一點奶油

薯泥顏色實在是太蒼白了...放一點綠椰菜末好了...再煎一些培根碎

塞在甜椒裡...上面再鋪一點乳酪絲

鋪太多了

20分鐘後...

好吃




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